Виноделие в Болгарии

Согласно историческим и археологическим исследованиям территория современной Болгарии была первым местом, где были посажены лозы винограда и произведены первые вина. В этом же районе во время правления Чен Крум от 802 до 814 года нашей эры был издан первый закон, охраняющий имущественные права виноградарей. Винный погреб, то есть место, где хранили вино в прохладных сводах глубоко под землей — это, по всей видимости, также изобретение читать далее...

В Болгарии проходит рыбный фестиваль Несебр Фиш Фест 2014

  С 1 сентября по 20 сентября 2014 года в старинном городе Несебр проходит грандиозный фестиваль рыбы Несебр Фиш Фест 2014. На протяжении всего фестиваля будет ловля камбалы, ежедневно готовиться знаменитые рыбные блюда: цаца на керамиде (печеная рыба между двух черепиц), бычки с брынзой. Будет приготовлена самая большая в мире кастрюля ухи из разного вида рыбы, включая черноморского осетра. Каждый день участников читать далее...

Уругвай: С 11 по 13 октября в Пунта-дель-Эсте пройдет Food & Wine Festival 2013

Всемирно известный гастрономический фестиваль высокой кухни Food & Wine Festival состоится в курортном городе Пунта-дель-Эсте (Punta del Este). Мероприятие пройдет с 11 по 13 октября: в течение выходных гостей ждут дегустации эксклюзивных вин и изысканных блюд, а также кулинарные шоу с участием шеф-поваров из разных стран мира. Официальная церемония открытия фестиваля начнется 11 октября, в 21-30, с торжественного привилегированного читать далее...

Фестиваль шоколада проходит в популярном торговом центре столицы ОАЭ

Фестиваль шоколада проходит в популярном торговом центре «Марина молл», расположенном на набережной столицы ОАЭ г. Абу-Даби. Он продлится шесть дней и представит посетителям местных производителей этого любимого всеми лакомства. Среди участников фестиваля такие компании как Toscana, Chocodate, Maya La Chocolaterie, Laroche, Ganage, Maison Sucre, Vintage Chocolate Lounge, Aldar Sweets, Sultan Int'l Sweets, Maisaon Maatouk, читать далее...

Германия: В Нойштадте пройдёт фестиваль вина

С 4 по 14 октября в немецком Нойштадте пройдёт Фестиваль вина. В этом году на празднике в старинном городе встретятся 13 винных регионов страны. К началу фестиваля 27 сентября уже открылась ярмарочная деревня «Хайзелшер», где можно будет не только выпить, но и закусить. НТО Германии советует изделие местных кулинаров - фаршированный свиной желудок «заумаген». читать далее...

В Софии Дженнифер Лопес попробует болгарские блюда

  Всего 10 дней разделяют фанатов певицы Дженнифер Лопес от ее первого в Болгарии концерта, который состоится в столичном спортивно-развлекательном центре „Арена Армеец”. Во время своего пребывания в Болгарии певица потребовала, чтобы в меню обязательно присутствовало парная телятина, также  не отказалась от морских деликатесов и куриного мяса. Дженнифер Лопес подготовила меню и для своей команды, где читать далее...

Великобритания: сидя в пабе - вокруг Пикадилли

  В семье лондонских пабов, известных всему миру, появилось пополнение. Дабл-деккер Routemaster, сошедший с линии, не ушёл на пенсию, а превратился в мобильный паб с названием Hop On Inn.  Житель Лондона приобрёл вышедший на пенсию автобус 1966 года выпуска и, потратив 14 000 фунтов, превратил привычный городской транспорт в бар. Хозяин нового бара заменил сидения на втором этаже, поставив там удобные читать далее...

Во Флоренции проходит шоколадная ярмарка

На площади Республики во Флоренции ежегодно с 10 по 19 февраля проходит шоколадная ярмарка Fiera del Cioccolato Artigianale di Firenze. Со всей Тосканы сюда съезжаются специалисты-шоколатье, которые показывают свое мастерство в конкурсах, проводят мастер-классы и угощают публику; также в программе обычно игры, шоу и шоколадные инсталляции. 14 февраля в 17:00 состоится презентация книги «Торты на все случаи жизни», а с 20:00 читать далее...

Болгарская кухня: шоп-кебаб

Шоп-кебаб - это баранина, жареная с кабачками. Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие продукты: баранина - 300г кабачки - 200г масло растительное - 20г яйцо - 1 шт. перец черный (молотый) - по вкусу соль. Способ приготовления: Нарезают кусками бараний окорок. Кабачки очищают, нарезают кружочками и солят. Нанизывают на вертел, чередуя, мясо и кабачки. Когда они остынут, читать далее...

Болгарская кухня: цветная капуста с ветчиной

Для приготовления этого легкого блюда вам потребуются следующие продукты: цветная капуста - 1 небольшой кочан молоко (жирное) - 1/2 стакана масло сливочное - 1-2 ст.л. яйцо - 2 шт. ветчина - 250г сметана - 1/2 стакана соль по вкусу панировочные сухари Способ приготовления: Капусту отварить в подсоленной воде с молоком, разрезать на ломтики, уложить в смазанную маслом сковороду (или читать далее...